Комплекс для холодного и горячего копчения из нержавеющего металла.
Базовый комплект:
- 2-х ярусная решетка для горизонтального копчения;
- 3 крючка для вертикального копчения;
- поддон для сбора жира;
- инструкция по эксплуатации.
- профессиональный бимитальный термометр
- дымогенератор (выполнен из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм. Рассчитан на 9 часов работы. Его диаметр – 90 мм; высота – 300 мм. Объем засыпки щепы – 2.1 л)
- компрессор (мощность 320 л/ч) и аксессуары для подключения
Технические характеристики:
Емкость - до 10 кг.
Габаритные размеры – 520х320х420 мм.
Толщина металла - 2 мм.
Вага - 15 кг.
При заказе коптильни ПОДАРОК: Щепа для копчения 3 кг;
Армированный шланг 2м;
Запальничка для димогенератора 1 шт.;
Специи для маринования продуктов 1 шт; елла с рецептами 1 шт.
Дымогенератор может быть укомплектован к любой коптильни, представленной на нашем сайте, продается отдельно. Цена – 2700 грн.
| Основные | |
|---|---|
| Тип коптильни | Древесная |
| Тип копчения | Горячее и холодное |
| Разовая загрузка коптильни | 5-10 (кг) |
| Количество уровней коптильни | 2 |
| Форма | Прямоугольная |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Толщина материала | 2 мм |
| Источник дыма | Щепа |
| Комплектация | |
| Решетка для продуктов | 2 шт |
| Поддон для стекания жира | 1 шт |
| Крючки для подвешивания рыбы | 3 шт |
| Габаритные размеры | |
| Длина коптильни | 520 мм |
| Ширина коптильни | 320 мм |
| Высота коптильни | 420 мм |
| Вес | 16.5 кг |
- Цена: 9 174 ₴












